คุณกินอะไรได้บ้างในอาหารที่มีโปรตีน?

ในบทความนี้ เราจะพูดถึงสิ่งที่คุณรับประทานได้จากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน เราจะแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตทั้งหมด และแน่นอนว่าเราจะกล่าวถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับอนุญาตด้วย

อาหารประเภทโปรตีนถือเป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตามความนิยมของการรับประทานอาหารนี้ไม่ได้เกิดจากประสิทธิผลเท่านั้น หลายๆ คนยอมรับว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขา แน่นอนว่าความรู้สึกหิวด้วยระบบอาหารเช่นนี้ไม่ได้คุกคามอย่างแน่นอน! อาหารที่ค่อนข้างเบา - โปรตีน

อาหารประเภทโปรตีนมีหลายประเภท ตัวอย่างเช่น อาหารเครมลินที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ถกเถียงกันอยู่นั้นมีพื้นฐานอยู่บนหลักการทางโภชนาการเหล่านี้ แต่ไม่ว่าอาหารประเภทโปรตีนจะเรียกว่าอะไรสาระสำคัญก็ไม่เปลี่ยนแปลง: ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควร จำกัด ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหารของเขาอย่างรวดเร็วโดยให้ความสำคัญกับอาหารที่มีโปรตีน

ดังนั้น เราจะมาดูกันว่าคุณสามารถรับประทานอะไรได้บ้างจากอาหารที่มีโปรตีน มาเริ่มกันเลย

ทำไมอาหารที่มีโปรตีนถึงได้ผล?

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจก่อนว่าเหตุใดอาหารประเภทโปรตีนจึงมีประสิทธิภาพมาก ร่างกายของเราต้องการ "เชื้อเพลิง" เพื่อรักษาหน้าที่ที่สำคัญ “เครื่องดื่มให้พลังงาน” หลักที่ให้ความอิ่มตัวในระยะยาวและให้พลังงานแก่คุณคือคาร์โบไฮเดรต อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงนั้นมีแคลอรี่สูง พลังงานทั้งหมดที่เราไม่ได้ใช้ในระหว่างวัน “จะสะสมไว้” ใช่ ตามที่คุณเดาแล้ว สารสำรองนี้เป็นไขมันสะสม หากเวลาหิวมาถึงกะทันหัน สารสำรองเหล่านี้จะป้องกันไม่ให้ร่างกายเหี่ยวเฉา

ถ้าเราหยุดกินคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะถูกบังคับให้ชดเชยการขาดโดยการเผาผลาญไขมันที่สะสม หากเราลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันลงอย่างมาก เราจะไม่ให้อาหาร "คลังไขมัน" ของเรา ผลก็คือรอยพับที่เกลียดชังจะเริ่มหายไป ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถกำจัดออกไปได้

แต่คุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารใช่ไหม? นี่คือจุดที่โปรตีนซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกล้ามเนื้อของเราเข้ามาช่วยเหลือเรา อย่างไรก็ตาม นักกีฬาใช้อาหารที่มีโปรตีนในช่วงที่เรียกว่า "การทำให้แห้ง": ด้วยเหตุนี้ไขมันใต้ผิวหนังจึงหายไปและเผยให้เห็นกล้ามเนื้อ ร่างกายจะแกะสลักและสวยงาม

ขอแนะนำให้รวมอาหารประเภทโปรตีนเข้ากับการออกกำลังกาย วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้โดยไม่ปล่อยให้กล้ามเนื้อพังทลาย ความขัดแย้งก็คือ ร่างกายที่ "ควบคุมอาหาร" จะได้รับพลังงานจากกล้ามเนื้อได้ง่ายขึ้น โดยปล่อยให้ไขมันสำรองยังคงอยู่

อยากมีหุ่นนักกีฬาสุขภาพดีไม่ใช่คนผอมแห้งมั้ย? จากนั้นอย่าละทิ้งการออกกำลังกาย

อาหารหลักในอาหารที่มีโปรตีน

น่าเสียดายที่การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนไม่สามารถเรียกได้ว่าหลากหลายด้วยซ้ำ ความจริงก็คือมีอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่มากนัก

ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณสามารถรับประทานได้ในอาหารที่มีโปรตีน:

• ปลา – สามารถเลือกได้ทั้งพันธุ์ทะเลและแม่น้ำ อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาไม่มีไขมันมากเกินไป
• เนื้อ – เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้พันธุ์ที่มีไขมันต่ำ เช่น ถ้าซื้อไก่ก็แนะนำให้กินเนื้ออกไก่ ควรปล่อยให้ผิวหนังและต้นขาเป็นของสมาชิกคนอื่นๆ ในครอบครัว
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม คุณต้องตรวจสอบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ คำจารึกว่า "ไขมัน 0%" ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้ด้วยอาหารที่มีโปรตีน ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตไขมันต่ำมักมีคาร์โบไฮเดรตสูง อย่างที่คุณทราบตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับเรา
• ไข่ขาว. อาหารประเภทโปรตีนบางชนิดอนุญาตให้บริโภคไข่แดงได้

คุณสามารถกินอะไรได้อีกในอาหารที่มีโปรตีน?

เห็นด้วย การเคี้ยวอกไก่ข้างเดียวขณะกินไข่ขาวเป็นของว่างนั้นค่อนข้างน่าเบื่อ อาหารควรหลากหลายพร้อมกับเครื่องเคียง แนะนำให้เลือกสลัดผัก จริงอยู่ที่ควรใส่เกลือให้น้อยที่สุดและหลีกเลี่ยงการใส่น้ำสลัดนอกเหนือจากน้ำมะนาว และไม่มีเนย มีมายองเนสน้อยกว่ามาก

แต่คุณต้องเลือกผักเพื่อสุขภาพอย่างชาญฉลาดด้วย ผักต่อไปนี้เหมาะกับแนวคิดเรื่องอาหารที่มีโปรตีนมากที่สุด:

• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• ผักกาดหอม;
• คื่นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์แป้ง ขนมหวาน และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงควรแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามอย่างหลังก็รวมผลไม้ด้วย แม้ว่าการกินแอปเปิ้ลเขียววันละลูกก็ค่อนข้างจะยอมรับได้